Roter Weinbergpfirsich Konfitüre extra

Beschreibung

Weinbergpfirsich Konfitüre extra

Die Königin der Pfirsiche!

Sanft und kurvenreich und unterhalb majestätisch thronender Weinberge fließt der größte und längste rheinland-pfälzische Fluß, die Mosel, von Trier hoch bis nach Koblenz, wo sie am berühmten „Deutschen Eck“ auf den wartenden Vater Rhein trifft.

Und genau zwischen diesen hochragenden Weinbergen, da wachsen die herrlichen, die originalen Weinbergpfirsiche, auf fest in der Erde verwurzelten Bäumen, die am steilsten Weinberg der Welt, am Bremmer Calmont in der Nähe von Zell/Mosel stehen.

Angebaut von einigen Winzern und enthusiastischen kleinen Obstbauern, die Wert auf „Natur und Kultur“ legen. Klar, alles in Handarbeit, Maschinen zum Schneiden der Bäume, zum Bearbeiten der Böden bekommt man da nicht hochgewuchtet. –

Handarbeit heißt es dann auch, wenn es an das Entsteinen der Früchte geht, und dann natürlich auch beim Kochen, wo jeder einzelne Weinbergpfirsich von dem Kochlöffel gleichmäßig gerührt wird.

Das Fruchtfleisch ist fruchtig-herb und gleichermaßen edelsüß. Dank des hohen Fruchtanteils ist die Konfitüre herrlich cremig und wunderbar streichfest.

Empfehlung: Nicht nur zum Croissants  und Hefezopf, auch als Beigabe in eine Salatsauce, zu dunklem Fleisch und Saucen sowie als Dip zum Käse und Dessert.