Erdbeeren Tonka Fruchtaufstrich

5,40 

VINELLA – Der Kuss für den Gaumen

Beschreibung

Als der Scheich vor dem VINELLA-Stand auf der Gourmet-Messe in Dubai stand und den VINELLA-Erdbeeren Tonka – Fruchtaufstrich probierte, hielt er einen langen Moment inne, bevor er, noch offenbar geschmacklich betört, plötzlich sagte: “It makes a kingdom out of my mouth”.

Aber erst mal der Reihe nach: Als Tonkabohne wird der mandelförmige Samen des Tonkabaumes bezeichnet. Die Tonkabäume wachsen in Südamerika und Trinidad. Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack. Als Gewürz werden sie sehr sparsam in Desserts verwendet, die häufig auf Mohn oder Kokos basieren. Daneben benutzt man sie in Keksen und Kuchen. Die Bohnen sind sehr hart und werden am besten mit einer Muskat-Reibe abgerieben. Wir bei VINELLA haben sie in unserem fantastischen Erdbeere Tonka Fruchtaufstrich verarbeitet.
Was man wissen muss: Der Tonkabohne wird eine leicht aphrodisierende Wirkung nachgesagt, daher möge jeder selbst entscheiden, in welchem Maße er unseren herrlichen Erdbeere Tonka Fruchtaufstrich genießt.

Die Erdbeeren, frisch und knackig, holen wir aus dem Hunsrück, zwischen Simmern, Kastellaun und Laubach.

Empfehlung: Natürlich für Jung und Alt als herrlicher Begleiter zum Frühstück, und dies nicht nur am Sonntagmorgen, zu Toast, frischem Brötchen (Schrippen, Wecken, etc., Hefezopf). Auch gerne zum Käse oder zum Salat, so wie in guten Restaurants gerne auch mal eine Erdbeeren-Scheibe auf einem frischen Salatblatt liegt.

Zusätzliche Information

Zutaten

Erdbeeren (75%), Tonkabohne (3%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin

Gewicht

225g

Nährwert

je 100g

Energie KJ

735

kcal

173

Fett

0,1g
davon ungesättigte Fettsäuren <0,03g

Kohlenhydrate

36,4g
davon Zucker 36,1

Eiweiß

0,29g

Salz

0,02g

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