Blutpflaumen Amaretto Fruchtaufstrich

Beschreibung

Ja, es gibt reichlich interessante Kombinationen bei uns, aus heimischen Früchten und elegant-exotischen Zutaten. Ein besonderes Beispiel dafür ist die Blutpflaume Amaretto. Die Blutpflaume wächst wild, irgendwo draußen in der Natur. Blütenweiß im Frühjahr, bordeaux-rot die Früchte im Spätsommer. Stellen Sie sich eine Mischung vor aus Pflaume, Sauerkirsche und Mirabelle – dann haben Sie eine Idee, was geschmacklich auf Sie zukommt. Und, am Ende („Kuss“) kommt, getrieben von dem herrlich nussigen Amaretto-Aroma, die vermutlich angenehmste Säure, mit der Sie es bislang im Gaumen (Kuss!) zu tun gehabt haben.

Empfehlung: Wunderschön zum Frühstück, auch für Quark, zur Salatsauce und besonders zu Käse. Oder, löffeln Sie doch einfach mal so…