Rosen & Reben Gelee

Beschreibung

Es passt zusammen, was zusammen gehört! Rosenstöcke, die in voller Blüte am Weinberg stehen und die Bienen anziehen – ein wunderschöner Anblick, romantisch und lebendig zugleich. Ja, von solchen Rosenstöcken haben wir auch Blüten genommen, vorausgesetzt, es wird an diesen Stellen ein biologischer Weinanbau vorgenommen. Ansonsten wachsen die Rosenblüten auf gekennzeichneten Gebieten unter dem Rotenfels. Die geschmackliche Hochzeit der duftenden Rosenblüten erfolgt mit einem feinnervigen Roséwein, der ebenfalls um den Ebernburger Rotenfels herum gewachsen ist. Was für ein Paar, diese Rosen und diese Reben! Möge Ihnen ein langes gemeinsames Leben beschieden sein. Oder nein, in diesem Fall eher ein kurzes. Denn es gilt: dieses einzigartige Geschmackserlebnis will ja schnell schon genossen werden.
Zutaten: Frische Rosenblätter von „Alten Rosen“, Spätburgunder Roséwein (11,5 vol.%), Zucker, Citronensäure, Pektine auf pflanzlicher Basis