Tomaten Kirschen

6,80 

Einzigartig fruchtig und herzhaft

Beschreibung

Man schmeckt zuerst auf der Zungenspitze das Fruchtige der Kirsche, dann, fast parallel, das Herzhafte der Tomate. Danach zieht ein feiner würziger Strom, gradlinig, so wie von einem Traktor den Berg hochgezogen, leise ein feiner würziger Strom, hoch, Richtung Gaumen, bevor, ja bevor: Überraschung, plötzlich eine feine Chili-Schärfe sich erhaben im Gaumen („Kuss“) darstellt“.

Was für eine Kombination, was für ein Produkt! Die Kirschen garantieren einen wunderschön fruchtigen Geschmack, die Tomaten verleihen diesem Chutney eine angenehm herzhafte Note. Normalerweise arbeiten wir bei VINELLA mit eigens entwickelten Gewürzmischungen. In diesem Fall aber haben eine wahre Besonderheit herangezogen: die ursprünglich aus Marokko stammende Gewürzmischung “Ras el-Hanout”, die bis zu 25 Zutaten vereinen kann. Wir haben uns entschieden für Muskatnüsse, Macis, Anis, Gelbwurz, Veilchenwurzel, Chili, Lavendelblüten, weißer Pfeffer, Ingwer, Zimtstangen, Pimentkörner, Kardamomkapseln und Galantwurzel. So schaffen wir es, den für VINELLA typischen “Kuss für den Gaumen” zu kreieren, die berühmte VINELLA-Geschmackstreppe im Mund aufzubauen – siehe oben! Einmal probiert, und sie wollen es immer wieder haben, versprochen!

Empfehlung: Das Tomaten Kirschen Chutney passt hervorragend zu einem medium gebratenen Rindersteak, zu dunklem Fleisch (z.B. Rindfleisch oder Lamm), natürlich zu jeglichem Grillfleisch und auch zu einem kräftigen Käse.

Zusätzliche Information

Zutaten

Tomaten (31%), Kirschen (25%), Zwiebeln, Aceto Balsamico (Traubenmost, Weinessig (enthält Sulfit)), Tomatenmark, Chilischoten, Ingwer, Knoblauch, Ras El Hanout, Salz, Pfeffer, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Bio-Zitronensaft

Gewicht

210g

Nährwerte

je 100 g

Energie

559 kj
132 kcal

Fett

0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g

Kohlenhydrate

16,8g
davon Zucker 16,8g

Eiweiß

0,7g

Salz

0,09g

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