Himbeeren weiße Schokolade Fruchtaufstrich

Beschreibung

Himbeeren sind lecker, das ist nun einmal so! Himbeeren haben eine natürliche Fruchtsäure, die den Mundraum erfrischt. Und weiter? Wo ist der Bezug zu VINELLA, zu unserer besonderen Geschmacksphilosophie?

Ganz einfach! Zunächst ist wichtig: die Himbeeren sind fein passiert, heißt, frei von Kernen. Und wir wollen, dass über den Schmelz der weißen Schokolade, die man vordergründig nicht schmeckt, die Säure der Himbeere cremig, ja samtig im Gaumen („Kuss“) abgeführt wird, damit bei der geschmacklichen Rückkopplung im Mund die Himbeere noch himbeeriger, noch fruchtiger wirkt – und „wirken“ ist hier wahrsten Sinne des Wortes gemeint.

Probieren Sie es aus: halten Sie Daumen und Mittelfinger an Ihren Gaumen, und Sie spüren, wie die weiße Schokolade fein und cremig, ja seelig (!), nach unten abgeführt wird. Voller Genuss!

Empfehlung: Die VINELLA – „Himbeere Weiße“ bereichert jedes Frühstück, ja aber auch zu Käse (!) und zum Dessert, z.B. als Abschluss einer edlen Panna Cotta. Seien Sie kreativ!