Wer es glaubt, wird seelig: Konfitüre auf der Grundlage von Tomaten, und dann auch noch GRÜNE Tomaten! Nun, inspiriert haben wir uns lassen von unseren südländischen Freunden aus Bella Italia. Dort weiss man schon sehr lange, wie es geht und was es heißt, aus Gemüse “süße” Köstlichkeiten hervorzuzaubern. Die Transformation von “Gemüse” in “Konfitüre” haben wir übrigens mit einer gepflegten Vanille-Komponente geschafft.
Zutaten: Grüne Tomaten, Vanilleschoten, Gelierzucker (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine), frisch gepresster Orangensaft
Grüne Tomaten Marmelade
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Bella Italia läßt grüßen
Nicht vorrätig
Kategorie: Fruchtaufstriche
Gewicht | 210 g |
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Zutaten | Grüne Tomaten, Vanilleschoten, Gelierzucker (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine), frisch gepresster Orangensaft |
Nährwert | je 100g: Energie KJ 784, kcal 229, Fett 0,2g, davon ges. Fettsäuren 0,1g, Kohlehydrate 29,5g, davon Zucker 29,5g, Eiweiß 1,2g, Salz <0,1g |
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Grüne Tomaten, Vanilleschoten, Gelierzucker (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine), frisch gepresster Orangensaft
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