Erdbeeren – Leidenschaft und Power

Sie ist DAS Symbol für Liebe, Leidenschaft und Sommer! Seit einigen Tagen wieder kann man die sensiblen Powerfrüchte überall bekommen und genießen. Herrlich süßer Geschmack und, ja, auch eine Bereicherung für Körper und Seele.

Erdbeeren

Die Beeren sind voll mit Vitaminen und Mineralien. Sie haben sogar mehr Vitamin C als Orangen, auf 100g nämlich 59g (Orangen liegen bei circa 50/100g). So kann man mit hundert Gramm Erdbeeren schon fast den kompletten Vitamin C Bedarf eines Erwachsenen decken.

Auch wer abnehmen möchte, muss auf süße Erdbeeren im Sommer nicht verzichten. Durch ihren hohen Wassergehalt haben die Beeren kaum Kalorien, dafür jedoch reichlich Vitamine und Nährstoffe. Die vielen Ballaststoffe helfen dem Darm und zudem erhöhen die kleinen Früchte den Hormonspiegel, der für die Regulierung des Hungergefühls zuständig ist. Die roten Beeren sättigen also und vermeiden Heißhungerattacken, denn der fruchteigene Zucker wird nur langsam vom Körper abgebaut.

Ja, auch wir haben angefangen, die ersten Erdbeeren zu pflücken – als Grundlage für einen unserer Top-Klassiker, nämlich den fast schon berühmten „Erdbeeren Tonka Fruchtaufstrich“!

Erdbeeren Tonka Fruchtaufstrich
VNELLA – Der Kuss für den Gaumen
X